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農曆年期間,很多家庭都會準備棗子,吃這鮮綠的種水徵健最愛顏色很好看之外,也象徵著年年好。果象windows新建虚拟串口源码營養師高敏敏表示,康年新年吃「棗」,年好健康「棗」上門,也營養師象徵年年好的冬季蜜棗,也是水果他冬季最愛的水果,不僅高維他命C、新年解渴,吃這优米源码很適合當成下午的種水徵健最愛點心。棗子的果象種類很多,外觀都長得很像,康年但營養價值卻不太一樣。年好
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(以上為每100g之含量數值)
一份蜜棗≒2顆(150g)
雖然說棗子很天然、很好吃,但營養師還是建議吃適量即可,畢竟棗子的甜度也蠻高的;提醒愛吃蜜棗的朋友們,正確挑選蜜棗的方法。
建議以熟度和外觀做為參考:
熟度
1.深綠色:尚未成熟無光澤不甜且帶有澀味
2.淡綠色:有光澤這時候的蜜棗又香又甜趕快把握黃金享用時機👏🏻
3.乳黃色:過熟口感較為鬆軟
外觀
1.果柄:凹處深外型飽滿無皺褶為佳
2.果尾:沒有變褐色時較佳
本文資料來源:高敏敏營養師臉書粉絲團
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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