中国消费者报南昌讯（冯铄涵 记者朱海）春节是江西酒类酒类产品消费旺季，为规范酒类生产加工小作坊生产经营行为，开展有效防控食品安全风险隐患，小作项整保障群众节日期间食品安全，坊专共享外卖源码江西省市场监管局近日组织开展酒类小作坊专项整治。江西酒类对于存在无证生产酒类产品、开展私购食用酒精和原酒进行分装或勾兑、小作项整滥用甜蜜素等食品添加剂、坊专非法添加药物或非食用物质等4种违法行为的江西酒类酒类小作坊，一律取缔关停；涉嫌犯罪的开展依法移送司法机关追究刑事责任。

全面开展酒类小作坊风险隐患排查。小作项整网址监控系统源码以白酒和红米酒、坊专黄酒、江西酒类清明酒等产品为重点，开展严查“黑作坊”“黑窝点”，小作项整严查购进并使用食用酒精和原酒进行分装和勾兑的板王涨停源码行为，严查非法添加和滥用食品添加剂的行为，严查使用陈化粮、霉变粮和重金属超标原粮作为原料进行加工的行为，严查使用含塑化剂的塑料材质的设备设施、管道垫片、源码交易中心容器工具等加工酒类导致“塑化剂”超标的问题。 

开展酒类小作坊许可检查。重点检查是否存在酒类小作坊许可审批程序不规范；未取得食品小作坊登记证或登记证过期；小作坊生产经营者已终止生产经营，但未按规定申请办理注销手续；小作坊生产经营者变更未及时办理变更手续；超过许可范围生产经营；擅自改变生产经营许可条件，造成生产经营场所与现场核查的小型管理系统源码许可条件存在较大偏差等问题。 

督促酒类小作坊严格落实食品安全主体责任。一是严格原料采购使用。督促酒类小作坊严格执行原料进货查验，严禁采购使用甲醇、工业酒精等有毒有害物质，严禁非法采购使用西地那非等药品；酒类小作坊外购酒曲的，督促提醒其充分研判甜蜜素等食品添加剂的带入风险。二是严格生产过程控制。督促酒类小作坊一律采用固态法生产工艺，针对关键生产环节制定并实施控制要求；严禁生产勾兑酒类；严禁生产配制酒，尤其是以何首乌、乌头等有毒中药材为原料的配制酒；严禁超范围使用甜蜜素等食品添加剂；严格防控塑化剂污染风险。三是严格规范标签标识。督促酒类小作坊严格按照《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》规范标签标识，在显著位置标明“作坊食品”字样。