中国消费者报福州讯（记者张文章）11月22日，厦门福建省厦门市市场监管局向社会公示瑞幸咖啡（中国）有限公司食品安全总监马迪等113名大中型食品销售企业、公示连锁销售企业总部和食用农产品批发市场食品安全总监名单，名企接受社会和新闻媒体监督。业食星座网源码

市场监管总局公布的品安《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）自2022年11月1日起正式实施，要求具有一定规模的全总usdt哈希竞猜游戏源码食品生产经营企业在配备食品安全管理员的同时，应当依法配备食品安全总监，监名并按要求建立企业主要负责人负总责，厦门食品安全总监、公示食品安全员分级负责的名企食品安全责任体系。

《规定》还明确了应当配备食品安全总监的业食食品生产经营企业、集中用餐单位的品安食堂，主要包括：特殊食品生产企业；大中型食品生产企业；大中型餐饮服务企业、全总鲁大师跑分源码连锁餐饮企业总部；大中型食品销售企业、监名连锁销售企业总部；用餐人数300人以上的厦门托幼机构食堂、用餐人数500人以上的天津进口食品溯源码学校食堂、用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位等。

为全面贯彻落实《规定》、推动提升厦门市食品质量安全水平，幸运28彩票源码厦门市市场监管局迅速行动，积极宣贯、部署落实，大力推动食品销售企业贯彻落实《规定》精神，建立完善相关制度，配齐配强食品销售企业食品安全总监。

此次公示的113名食品安全总监分别任职厦门辖区2家大型食品销售企业、92家中型食品销售企业、14家连锁销售企业总部和5家食用农产品批发市场食品安全总监职务，将依法履行食品安全相关管理职责。