中国消费者报南宁讯（严晔炜 记者 顾艳伟）广西南宁市市场监督管理局整合行业资源，广西成立“南宁市城市集中供餐服务联盟”，南宁从进货查验、确保强疫情防全健康检查、控期ios 源码 微博清洗消毒、间定加工制作、点供人员管控、餐单配送管理等6个方面入手，位食从严加强疫情防控期间定点供餐单位食品安全监管，品安确保食品安全零事故。广西 　　据介绍，南宁沾化富源码头“南宁市城市集中供餐服务联盟”利用“食安八桂”微信公众号，确保强疫情防全搭建集体用餐配送服务平台，控期为具有集体需求用餐的间定行政事业单位、社会团体及企业单位服务，点供现接受并承担集中供餐配送的源码泄漏排查餐饮服务单位已达到68家，包括4个集体用餐配送单位（中央厨房）和64家外卖用餐配送单位。 　　为确保供餐企业食品安全，南宁市市场监管局要求各定点供餐单位对进货渠道全部查验，尤其要加强对猪肉“两证一报告”的查验，禁止在餐饮场所内圈养、阅读内核源码工具宰杀活禽。严格落实全员测量体温规定，从业人员必须全员全程配戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩，确保所有在岗人员身体健康措施落实到位。紫光云前端源码 　　对外送餐的保温箱、物流车厢及物流周转用具应做到每日每餐次后清洁消毒，确保餐饮具保洁、场所环境消毒等措施落实到位。 　　食品加工制作必须严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》有关要求，超过100人的餐饮保障单位必须做好食品留样；按品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上；每个品种的留样量不少于125g。 　　南宁市市场监管局同时要求，各供餐单位要使用专用密闭容器和车辆配送食品，配送过程中，食品与非食品、不同存在形式的食品应使用容器或独立包装等分隔，盛放容器和包装应严密，严防食品受到污染。责任编辑：24