1.燕窝推荐：燕窝哪个牌子好，海参候开燕窝怎么挑选，溯源什时始执哪些燕窝品牌值得推荐？
2.辛巴承认燕窝产品虚假宣传：深表歉意，码海退一赔三

燕窝推荐：燕窝哪个牌子好，燕窝怎么挑选，源码哪些燕窝品牌值得推荐？

一、燕窝基础知识了解

       燕窝是燕子筑的巢穴，自古以来都属于珍稀保健品，主要产地来自印尼，马来西亚。

       燕窝按种类分为黄燕盏，白燕盏和洞燕盏。市面上一般购买的都是屋燕的燕窝，产自为人为集中搭建的燕屋，用来吸引燕子筑巢，采摘相对容易，营养成分充足，也是市场主要燕窝来源。

燕窝是不是智商税？

       燕窝中含有独特的燕窝酸成分，能养胃健脾，增强抵抗力；同时燕窝的胆固醇含量很低，比较适合老年人食用，有条件长期吃，燕窝对身体有好处不小。

二、如何选购一款合适的燕窝（7点）

看燕窝形状

       燕窝共有四种形状，分别是燕盏，燕条，燕角和燕碎，品质上燕盏最佳，价格也最昂贵。

       燕盏是燕窝采集后品相最好的类型，多为船形或窝形，也有三角形。在线多人源码不同长度和重量的燕盏等级也不同，一般来说，长度在厘米以上的都属于一级燕盏。

根据燕盏的纹路疏密，可以分为密燕盏和疏燕盏。一般来说，密燕盏的原材料多来自轻毛燕，极轻毛燕；疏燕盏原材料都是中毛燕，杂质很多，泡发过程也很容易散掉，并不推荐。

       燕条，燕角和燕碎都是不完整的燕窝，价格比燕盏低，整体营养成分也比完整的燕盏低，且不易泡发。有条件更推荐选购完整的燕盏。

2、看燕窝工艺

       根据加工工艺，燕窝分为干挑燕窝，半干挑燕窝和湿挑燕窝。取材决定加工方式，干挑燕窝原料为品质极好的轻毛燕，湿挑燕窝原料则选用品质一般的中毛燕和重毛燕。

3、看燕窝产地

       印尼和马来西亚岛屿和热带雨林较多，气候适合燕群繁衍，目前燕窝主要产地多来自于印尼和马来西亚，其次是泰国和越南。国产燕窝数量较少，品质不如进口燕窝。

PS：进口燕窝虽好，选购时候必须认准燕窝溯源码。

4、看燕窝干湿度

       优质的干燕盏含水量极低，较脆；劣质干燕盏很容易被压弯变形。

看燕窝泡发形态，泡发率

       优质干燕盏泡发后形态完整成丝状粘连；劣质燕窝泡发即化，一泡即散，成糨糊状。一般来说，优质燕窝泡发率在6-8倍之间，极品干燕窝泡发率可达到倍。

燕窝口感

       一般来说，印尼燕窝粗丝更多，ybatis源码阅读更耐炖，口感爽滑有嚼劲；其他地方燕窝燕丝会较细，口感绵密，汁味足。总体上，优质的燕窝在炖煮后都有淡淡的蛋白清香，这是假燕窝不具备的。

三、燕窝品牌值得推荐

下面介绍几家购买过的以及网上测评较好的几个燕窝品牌推荐（8家）

一、同仁堂燕窝

「同仁堂，口碑4.9+，年销量万+」

       同仁堂属于百年老字号中药品牌，在滋补养生这块属于行业龙头地位，旗下知名产品线包含海参，燕窝，阿胶等等。多数产品都有自有生产基地，部分产品也从优质供应商处获取原料，品控这一块做的比较好，相对可靠。

同仁堂燕窝原料来自印尼和马来西亚的海岛，选用极轻白毛燕燕窝，属于高端燕窝。产品贴有中国检验检疫科学研究院溯源码，可查询产地和品质。

同仁堂——即食燕窝

       这款燕窝属于同仁堂直营品牌——养造青年，用料来源印尼/马来西亚专属燕屋，打造更适合年轻人食用的燕窝品牌。

同仁堂——二级干燕窝

       根据燕窝的个头和品质，同仁堂干燕窝分为特级，一级和二级共三个等级。这款白燕盏属于同仁堂二级进口燕窝。

       PS：相较于其他牌子，同仁堂燕窝价格偏贵，但品质和洁净确实也很不错，比一般产品高。

二、燕之屋燕窝

「燕之屋，口碑4.9+，年销量万+」

       燕之屋是国内知名燕窝品牌，品牌成立于年，拥有2万平方米的自有燕窝工厂，经营模式为线上+线下售卖。目前线下门店有多家，主打天然纯净高品质燕窝，辉光管源码即食燕窝用户口碑一直很好，目前品牌代言人是赵丽颖。

三、小鲜炖燕窝

「小鲜炖，口碑4.8+，年销量万+」

小鲜炖属于知名的鲜炖燕窝品牌，专注售卖即食燕窝。品牌针对不同年龄段女性打造了不同款式的鲜炖燕窝，可选择性很大。小鲜炖燕窝原料来自马来西亚，印度尼西亚的溯源燕窝，炖煮过程不添加防腐剂等原料，吃得放心。

PS：小鲜炖燕窝优势在“分装炖煮”，“现炖现发”，燕窝不打碎，入口就能吃到大块燕窝。

四、蔡府燕窝

「蔡府，口碑4.9+，年销量5万+」

       蔡府燕窝品牌成立的比较早，创立至今有年历史，销售模式为线上+线下，目前在多个城市均有线下实体店。从燕窝质量和品牌销量看，蔡府略次于燕之屋，同仁堂，属于二线燕窝品牌。

七、庄民燕窝

「庄民，口碑4.9+，年销量万+」

庄民品牌总部位于深圳，燕窝原料来源于马拉西亚，每盏燕窝均有溯源码，正品保证，属于十大燕窝品牌之一。庄名燕窝款式设计偏向年轻人，干燕窝分为7A，8A，9A三个等级，属于极具性价比品牌燕窝。

       如果想要方便，可以选购即食燕窝，如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。

PS：很多人会觉得即食燕窝就是矩形突破源码糖水，但是选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝，其实是可以吃出原料的。

       和海参相比，燕窝吃法较为简单，一般都是直接炖煮即可，且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。

七、庄民燕窝

「庄民，口碑4.9+，年销量万+」

       庄民品牌总部位于深圳，燕窝原料来源于马拉西亚，每盏燕窝均有溯源码，正品保证，属于十大燕窝品牌之一。

       庄名燕窝款式设计偏向年轻人，干燕窝分为7A，8A，9A三个等级，属于极具性价比品牌燕窝。

庄民即食燕窝

       这款即食燕窝原料精选马来西亚的轻毛燕，洁净度高达.%。

       燕窝加工过程中添加赤藓糖醇，替代即食燕窝加工中添加的白砂糖成分，赶走吃糖的负担，味道更加纯粹。

       每瓶添加0.8g燕窝，固体含量在%左右，燕窝含量不算高，因此价格和其他即食燕窝比也偏实惠，可以每天食用。

庄民 7A干燕窝

       这款燕窝是庄民 7A干燕窝，原料产品选自轻毛燕，手工干挑燕毛，保留燕盏自然形态和营养。

       燕盏底座轻薄，精修多余燕角，纹路清晰，囊丝丰富，有自然的小缝隙，能看到轻微细毛，产品泡发率在6-8倍之间。

       燕窝炖好后，晶莹剔透，口感软糯爽滑，拉丝明显，属于性价比很高的产品。

庄民 9AAA干燕窝

       这款燕窝是庄民最高级别的优质干燕盏，纯净度高达%，精选马来西亚超轻毛燕的燕盏，每盏在7g以上，超过一个手掌大小。

       燕盏碗大壁厚，根脚小，羽毛少，棱条粗壮，色白有光泽，泡发率在8倍左右。

       产品泡发后，拉丝明显，口感丝滑，炖煮后有淡淡的蛋清香气。追求高品质燕窝，可以看看这款产品，质量很高。

四、个人总结

       本文详细介绍了如何选购一款合适燕窝，以及有哪些燕窝品牌值得推荐。如果想要方便，可以选购即食燕窝，如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。

PS：很多人会觉得即食燕窝就是糖水，但是选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝，其实是可以吃出原料的。

       和海参相比，燕窝吃法较为简单，一般都是直接炖煮即可，且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。

辛巴承认燕窝产品虚假宣传：深表歉意，退一赔三

       日前，燕窝事件持续发酵，广东辛选控股公司创始人辛有志回应燕窝事件，称经检测，这款“茗挚”品牌燕窝产品在直播间推广时确实存在夸大宣传，燕窝成分不足每碗2克等问题。

       辛有志表示“茗挚”品牌燕窝事件，一直处于舆论的风口浪尖，占用了公众资源，以及给用户、网友带来诸多疑虑，在此，深表歉意。辛选现提出先行赔付方案，“召回辛选直播间销售的全部‘茗挚’ 品牌燕窝产品、承担退一赔三 责任”(共销售单，销售金额 , , 元，共需先退赔, , 元)，先解决问题。此外，辛选会依据合同及法律规定追究品牌方的责任。

       回应全文如下：

       事件回顾

       新闻回顾：燕窝变“糖水”？辛巴被打假人盯上

       直播带货生意火爆，头部主播也免不了翻车。

       近日，职业打假人王海举报快手主播辛巴直播间销售假燕窝一事，引发大量关注。根据王海公布的检测报告，辛巴团队直播间销售的茗挚品牌燕窝，唾液酸含量为0.g/g，蔗糖含量4.8%，碳水化合物为5%，不含蛋白质和氨基酸。

       王海指出，根据燕窝质量等级标准，蛋白质含量约在%至%，而茗挚燕窝属于风味饮料，本质上是糖水，“目测其成本每百克（一碗），连带包材、内容物、加工费、工业成本不超过1块钱。”

       面对王海的质疑，辛巴方面否认指控，回应称，“王海提供的质检报告，除了冰糖燕窝制品应含有的糖分外，还含有燕窝成分唾液酸。”同时，辛巴方面表示，主播是按商家提供的产品信息直播推广，事件发生后已将产品送检，如果消费者对产品不满，可向茗挚申请退货退款。

       鱼龙混杂的市场，燕窝是好是坏主要靠经验判断

       “吃经验、门槛低、缺标准，燕窝这一行的水真的深。”从事燕窝生意多年的林先生告诉中新网。

       “以前燕窝价格非常高的时候，加上信息闭塞，有些黑心作坊会用米粉、海藻、猪皮、雪耳之类的来做假燕窝，卖给不懂的客户，被坑的很多。”林先生说。

       “但现在信息发达了，燕窝价格也下来了，加上售假性质严重，假燕窝是少见了。”林先生说，“不过这些造假的人换了一种形式，比如用刷胶粘碎的方式增加燕窝重量。原则上这些都是真燕窝，但你用买‘燕盏’的钱买了‘燕条’和‘燕碎’，这不也是坑人吗！”

       后来，中国开始建立燕窝溯源管理制度。“溯源码保障的是食品安全，保证你吃到的燕窝没有药水，但不保障燕窝品质。在燕窝是好还是坏这块儿，依然主要是靠经验判断。”林先生说。

       横空出世的即食燕窝，用的是罐头食品标准

       如果说燕窝市场本就处于一个较为无序的状态，那即食燕窝的入局可谓是火上浇了一把油。“即食燕窝更乱，比如混琼脂增加浓稠度来节省燕窝原料用量之类的。”林先生说.

       除了举报辛巴销售燕窝是糖水外，王海的矛头也指向了所有即食燕窝。

       “所有即食燕窝都是糖水，”王海表示，“即食燕窝行业根本不需要真正去添加燕窝，只要有水、糖、海藻酸钠和乳酸钙及少量唾液酸即可生产。”

       新华社瞭望智库食品行业研究员王先知曾介绍，燕窝生产企业目前大部分按照罐头食品的国家标准生产。

       这也意味着，在市场上燕窝种类繁多的大背景下，并没有现行的判定燕窝的国家标准。而这正是王海与辛巴的争论所在。

       全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会曾表示，评价燕窝营养的标准不在于蛋白质，而是唾液酸。唾液酸，也正是辛巴方的“抗辩理由”。辛巴方在回应中指出，根据王海提供的质检报告，产品中除了冰糖燕窝制品本应含有的糖分外，还含有燕窝成分唾液酸。

       “唾液酸对神经发育、上皮组织，提高免疫力，尤其是胎儿脑神经发育都有非常重要的作用。”有专家曾表示，在所有已知的食物当中，燕窝中唾液酸的含量是所有食物中最高的。

       但细细看来，更多专业人士对燕窝的特殊营养价值提出了质疑。

       首先，所有哺乳动物包括人类，都能够自行由肝脏合成唾液酸；其次，唾液酸在人们日常食用的许多食物中广泛存在，比如牛奶、鸡蛋、奶酪甚至猪脑，燕窝并非独一家。

       那我们费老大劲儿从鸟的口水中吃唾液酸的意义何在呢？

       丁香医生此前撰文分析，燕窝中唾液酸成分的功效只停留在动物研究层面，并不能说明对人有什么保健作用。换而言之，燕窝对于人体的营养价值尚无定论。

       “燕窝中活性成分的功效目前还停留在动物实验水平，人类益处更多停留在心理和社会层面上，不宜过度宣传。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅同样向中新网表示，大家对燕窝消费要有一颗平常之心，并且具备一定的鉴别能力。

       “燕窝的产品特性符合当下大健康的消费趋势，一些城市中产阶层之所以愿意为此买单，看重的不仅是营养学价值，还有心理学、社会学价值。”朱毅说。

       《年中国大健康消费发展白皮书》显示，在滋补养生类目中，燕窝成交额占比接近三成，独占鳌头。而在今年“双”期间，在人参、海参、燕窝等健康补品类目中，鲜食燕窝、瓶装燕窝增长率达到%。

       其中，燕窝领域代表企业小仙炖鲜炖燕窝销售额破4.亿元，同比增长%，位列健康、滋补及燕窝行业第一。其直播间的累计观看数接近万，这也是天猫食品类目史上首个破亿的品牌直播间。

       养生大潮刮过，“心诚则灵”的滋养逻辑不免在冲动消费的年轻人群体中占据了主流。小仙炖的市场负责人曾表示，目前选择小仙炖的用户都是相信燕窝功效的用户，但他们也在努力进行燕窝行业的科研，试图以更多的科学根据来佐证燕窝的营养价值。

       不过，王海发文认为，“小仙炖鲜炖燕窝和辛巴燕窝没有啥差异，也是智商税！”

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