阿根廷19日舉辦一場烤肉大賽,阿根集合全國的廷烤同場牛肉燒烤大廚、一共24位參賽者同場較勁。賽位燒烤誰能將阿根廷的大廚量能公式源码推荐美食炭烤牛肉料理發揮得淋漓盡致,就是競技最後的贏家!
阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的阿根知名地標方尖碑瀰漫烤肉香,一年一度的廷烤同場烤肉大賽19日登場,一共有24位名廚報名參加。賽位燒烤一大塊牛腎,大廚灑上調味料,競技阿根廷的阿根ision源码牛排不是用鍋子煎出來,而是廷烤同場放在鐵架上以炭火慢烤。
除了烤肉之外,賽位燒烤搭配的大廚蔬菜如何料理,也要列入評分,競技有大廚將紅椒切對半,源码金融裡頭放了蘑姑跟蛋。比賽評審娜塔莉表示,「共有24位燒烤大師,按照規定,他們要烹調腎臟、dpl源码頸肉,還有蔬菜,他們還會加入地方特色,像是鋸腹脂鯉以及羊肉等。」
烤肉參賽者阿塞維多說,「烤肉是阿根廷的民俗活動,親朋好友團聚在一起,在燒烤活動中享受當下,這就是我們的特有文化。」
阿根廷的國菜就是炭烤牛肉,反映出阿根廷人對牛肉的熱愛。雖然通膨將不少阿根廷人的生活逼入絕境,但今年阿根廷牛肉的消耗量創下5年來的新高,甚至排在世界第一,牛肉是阿根廷的重要食糧,成了不爭的事實。
國際中心/劉泳暐 編撰 責任編輯/朱怡玟