雞蛋問題延燒,台南提早台南古早味蛋糕名店貼出公告表示,蛋糕打烊蛋蛋因為雞蛋供應不穩定,名店民眾當日蛋糕賣完就提早打烊,撲空不少民眾怕撲空,哀傷所以一早就來排隊;另外,台南提早趋势之箭源码台南國華街的蛋糕打烊蛋蛋知名米粿店家,更因為雞蛋不夠而彈性調整公休,名店民眾今(7)日起連休3天。撲空還有日式連鎖丼飯業者公告,哀傷因為符合規格的台南提早雞蛋不足,部分使用溫泉蛋的蛋糕打烊蛋蛋餐點暫停供應,引來不少饕客一陣哀嚎。名店民眾
古早味蛋糕切塊包裝,撲空台南蛋糕名店一早就有民眾來排隊購買,哀傷奇迹辅助e源码因為店家公告雞蛋供應不穩定,當日蛋糕賣完就提早打烊,有民眾擔心會撲空,只能早點來排隊,也有網友表示,「撲空了,體會到『蛋蛋』的货源网php源码哀傷」。
古早味蛋糕業者郭東蒝指出,之前一次叫十箱蛋,最後可以來十箱,不過現在可能只會來7至8箱,至少少了三分之一以上。
業者無奈經營10多年來頭一次遇到這種狀況,受影響的安乐业 完整 源码名店還有台南國華街知名米粿,業者以「沒有蛋就彈性調整公休」來因應,更決定自7日起連休3天。業者說,上一波228連假為了要營業,他們「到處借蛋」,供應商也先預支雞蛋,連假過後還要還。asp挂q源码
還有日式連鎖丼飯業者公告,部分使用溫泉蛋的餐點暫停供應,業者說,因為溫玉需要使用統一規格的雞蛋,但目前符合規格的雞蛋不足。
不只雞蛋問題延燒,在這波禽流感疫情的影響下,雞肉價格也直直漲。甘蔗雞攤商林國聖說,過完年到現在大概漲了15至20%,透露至少要多賣20%以上的業績才能打平。
業者說,以前雞肉進價一台斤55至56元,現在漲到一台斤61至63元,而老闆根據中盤商給的消息,得知未來進價還可能會再漲10至15%。雞蛋問題延燒到各大餐飲業,就怕後續還有其他連鎖效應。
雞肉進價上漲,甘蔗雞業者「以量制價」苦撐。圖/台視新聞
台南/綜合報導 責任編輯/吳苡榛